Además de los primeros brotes verdes, los días más largos y las flores… la Primavera nos trae frutillas! Y si la Primavera te da frutillas… hagamos mermelada!
En casa amamos las frutillas! Me gustan en todo: solas, en licuado, con otras frutas o en una ensalada de verdes (con rúcula y/o lechuga queda riquísima!).
Ni hablar en mermelada, sin dudas de las más ricas! Así la preparo yo:
MERMELADA DE FRUTILLAS
1 kg de frutillas
Aprox 450 gr de azúcar
Jugo de 1/2 limón
🍓 cocinar a fuego medio/bajo – cada tanto retirar la espumita. Cuando está lista, enfrasco en caliente y doy vuelta el frasco hasta que se enfríe.
En mi perfil de Instagram pueden ver el paso a paso en este video.
Cuento con un plus: una bella olla de barro hecha por #padreceramista – no es divina? Ideal para hacer dulces y mermeladas caseras! También tenemos jazmines y perritas chusmeando por ahí.
Primavera me gustás mucho❤️🌿🍓
¿Quién más fan de las frutillas?!
