Hace añares no compramos pan de molde en casa. Estas son las dos recetas de pan integral que hacemos todas las semanas. Una es con máquina de pan, la otra amasando. Ambas muy fáciles!
La receta de pan integral con la máquina de pan es genial, probé varias pero esta es mi favorita. Es bien aireado, sale enorme! Muchas veces lo hace J. Si tienen máquina, ajusten a la suya pero creo son bastante similares todas en cuanto a funciones y demás.
La otra receta que hago seguido, sin máquina, lleva un poquito más de tiempo, pero me encanta porque queda más compacto y la miel le da una humedad y sabor super rico.
Vamos alternando entre uno y otro. La clave es cortar en rodajas y freezar. Sacas lo que querés consumir y lo tostas en el momento. Nada más rico!
Si prueban alguna, me cuentan.
Hasta la próxima!
Dato extra: mi Máquina de pan es marca Peabody, tienen muchos años. Ya no está ese modelo, pero en esta lista de electro pueden ver dos modelos que me parece que estan buenos
